Posts Tagged ‘непастеризованное’

21
Окт

Эксклюзивное разливное пиво ABS «Extra»

18
Фев

Новинка! Имбирное пиво!

23
Окт

Почему следует выбрать наш ресторан

31
Авг

Пиво

20
Сен

Технология производства настоящего пива

крепкое пиво в ресторане абс

Этой осенью специально для Вас!

Всем ценителям нашего авторского пива!

Мы сварили новый сорт пива «EXTRA» (плотность 18 %, а  содержание спирта 6,5 %).

Пиво «EXTRA» -является пивом низового брожения, крепкое, с добавлением карамельного солода. Вкус этого пива очень насыщенный, чуть сладковатый с очень густой и стойкой пеной. Это пиво превосходно подходит к мясным блюдам и сварено специально к нашим свиным ребрышкам BBQ

Приходи и оцени новый сорт пива!!!

  • 105 рублей  за 0,3 литра
  • 190 рублей за 0,6 литра
  • 310 рублей за 1 литр

Пиво «EXTRA» можно взять «с собой» со скидкой 25 %, как и все остальные наши сорта!

новое живое пиво имбирное

Ресторан «ABS» одно из немногих пивных заведений, где варят живое пиво и подают сразу Вам на стол.
Это именно то место где вы сможете  оценить вкус различных сортов пива:

  • светлое
  • темное
  • красное
  • пшеничное
  • зеленое бамбуковое
  • а также специальные фестивальные сорта пива

Все пиво представленное нашей пивоварней является нефильтрованным пивом низового брожения,  однако,  для любителей пива верхового брожения мы варим  пшеничное пиво «ABS». При производстве нашего пива не используются искусственные добавки и консерванты, поэтому оно становиться таким особенно правильным!

В состав нашего пива входят следующие компоненты:

  • солод
  • хмель, придающий пивному напитку горечь и аромат
  • пивоваренные дрожжи
  • вода шести степеней очистки

Пиво в ресторане АБС бродит и созревает в одной емкости — цилиндро-конических танках, что позволяет нашему пиву сохранять высокие «потребительские свойства». В этих же емкостях происходит  естественное осветление пива за счет конической формы, никаких фильтров и осветлителей мы не используем.

В пивоварне «ABS» (Automatic Beer Station) в общей сложности три цеха:

  1. Цех дробления солода
  2. Варочный цех
  3. Бродильное отделение

Перекачка пива в бар идет через «форфас» (емкость для розлива) и осветляется дополнительно путем отстаивания. Полиэтиленовые вкладыши исключают возможность попадания в пиво воздуха, который губителен для пива. При розливе пива в бутылки, используется система «Пегас», при помощи которой в бутылку нагоняется углекислота и создается так называемое противодавление, за счет чего улучшается качество пива.

Пиво «ABS» неоднократно становилось призером специализированных международных выставок «Пивовар». (2 золотые и 1 серебряная медали в московском «Экспоцентре» на Красной Пресне )

Наше пиво варится на современном европейском оборудовании, по оригинальным чешским технологиям и рецептурам из лучших европейских марок солода и хмеля.

Кроме всего прочего наш ресторан является двукратным победителем премии «Золотая вилка» в номинации «Лучшее пивное заведение» Нижнего Новгорода.

 

Нефильтрованное, непастеризованное, неконсервированное пиво- самое вкусное и полезное пиво в мире!

Живое пиво радикально отличается от обычного пива, которое мы встречаем в магазинах как Нижнего Новгорода, так и России в целом. Ведь фильтрация, пастеризация и консервация с одной стороны призваны подготовить пивной продукт к длительному хранению,  а с другой неизбежно ухудшают качество, ценность и, конечно, вкус пива. Остается всего 1% -это нефильтрованное пиво, которое поставляется минипивоварнями в кегах,  где по всем ГОСТам срок хранения не превышает 3х суток с начала реализации. Именно поэтому ресторан-пивоварня «ABS» так выгодно отличается от всех остальных заведений общественного питания.

Всё пиво, производимое на нашей пивоварне, является «живым», то есть нефильтрованным и непастеризованным. Поэтому в нашем пиве сохранены все полезные вещества

«ABS» Контакты

Ресторан Пивоварня "ABS" 

Большая Покровская д. 25

Нижний Новгород, Россия

телефон: 8 (831) 278-06-20

Пивная коллекция

живое-пиво-ресторан-ABS-сорт-PILS