Posts Tagged ‘пиво’

14
Авг

Вечеринка «СТИЛЯГИ»

05
Апр

Как правильно пить пиво

19
Июн

ЧМ по футболу 2014

24
Июл

О пользе пива

29
Мар

Акции и скидки в ресторане ABS

яркое вокальное шоу, дискотека, призы и подарки в ресторане абс

Ресторан Пивоварня ABS запускаетсерию вечеринок «СТИЛЯГИ ШОУ»

 

Для кого?

  • Для ДЕВУШЕК и не только….
  • Когда?
  • С 26 августа и каждую среду
  • Во сколько?
  • в 21.00
  • Сколько стоит билет? 0 руб. 0 коп.

В чем суть?

  • Яркое фееричное вокальное шоу от Саша Green
  • Любимые хиты 80-90 х годов
  • Море веселья и задора
  • АЛКО подарки от Mr. Black ABS
  • Девушкам  в ярких платьях — шот в подарок
  • Молодым людям в галстуках или бабочках — 0,3 л. вкуснейшего живого пива ABS!

INFO&RESERVE
www.abs-beer.ru
8(831)278-06-20
Ресторан Пивоварня ABS, г. Нижний Новгород, ул. Большая Покровская, д. 25

Не проспи!!!
Количество мест ограничено!!!

ФОТО-ОТЧЕТ

Интересные факты о пиве и кухне Ресторана ABS

 

Ни для кого не секрет, что напитки, в том числе и пиво (особенно живое) — это неотъемлемое дополнение к пище. Каждый из производимых нами сортов пива имеет свой собственный вкус, оттенок и аромат.

Еда способна как усилить эти качества, так и подавить их. Неверное сочетание напитка и закуски к нему может стать губительным для каждой из сторон. Поэтому наша задача научить Вас как правильно пить пиво и закусывать его правильными блюдами.

Для начала вспомним о зонах восприятия вкусовых ощущений у человека. Например, быстрее всего определить сладость продукта кончиком языка, ощутить кислоту способны только боковые стороны языка, а задняя часть (ближе к горлу) распознает только горечь. Это как оркестр, только зная правильное сочетание и последовательность игры музыкальных инструментов, получится настоящее произведение искусства.

Какая же еда должна стать дополнением к нашему авторскому живому пиву? Попробуем разобраться… В пивном ресторане ABS варят следующие сорта пива:

 

  • Светлое пиво: Имбирное и Пшеничное
  • Красное Marcen
  • Темное Barhat
  • Зеленое Бамбуковое.

 

К светлым сортам живого пива хорошо подойдут острые куриные крылышки. В нашем новом меню их представлено сразу 4 вида: в острой панировке, в специях Буффало, в глазури BBQ и крылышке горячего копчения по особому рецепту, приготовленные нами в коптильне на ольховой щепе. Для особенных гурманов мы подаем Голень Индейки «По-Шотландски». Это блюдо уникально по своим вкусовым качествам, в нем есть и нотки чеснока, и терпкие азиатские мотивы, и сладость Кельтского соуса.

С Лагерами отлично сочетаются Свиные ушки на Ваш выбор: либо в хрустящей панировке, либо в соусе BBQ.

К красному сорту пива Marcen (напомним, оно имеет легкий карамельный привкус) идеально подойдет закуска в виде колбасок, подкопчённой рыбы или чесночные сухарики из Бородинского хлеба. В нашем меню представлено 6 видов колбасок собственного приготовления: Баварские, Итальянские, с аджикой, с чесноком, с горчицей, а так же Хит продаж – оригинальные колбаски Боквурст. Стоит напомнить, что большинство блюд из нашего меню готовится в печи – мангале на древесных углях. Именно это придает нашим колбаскам вкус и аромат блюд, приготовленных на костре, так напоминающем о лете, даче и отдыхе. Немало важный фактор при выборе блюд – это отсутствие масел при приготовлении в печи – мангале, что освобождает нас от лишних канцерогенов.

Следующее блюдо — «Скумбрия – гриль». Скумбрия — рыба благородная, и никто не поспорит с тем, что она еще и очень вкусная. Мало кто задумывается о пользе этой рыбы. Вкусно, сытно и все. Мясо у неё жирное (до 16,5 % жира), богатое витамином B12 и витамином РР, в ней много ненасыщенных жирных кислот, мясо ее без мелких костей, нежное и вкусное.

ABS – Barhat очень приятно пьется, особенно в ненастную, холодную погоду. Он согревает и успокаивает. Закуски к нему лучше выбирать легкие и нежирные. Например, блюда из курицы – Шашлычок или Окорочок Табака. Куриный шашлык в нашем ресторане готовится из красного мяса курицы (филе куриного бедра), что придает ему особую сочность, мягкость и легкость. Окорочок Табака – название говорит само за себя: куриная ножка, зажаренная с чесноком, перцем и пряностями, подается с картофелем по-деревенски.

И, наконец, Зеленое Бамбуковое пиво ABS сварено с добавлением натуральных экстрактов водорослей и бамбука. Имеет легкий азиатский оттенок и насыщенных зеленый цвет, немного напоминающий лимонад «Тархун». К этому пиву лучше выбрать Моно – Закуски (состоящие из одного компонента). Например, Язык Говяжий Гриль, горячее блюдо из трески “FISH & CHIPS” или жареный в панировке сыр «ЛИКВИД».

Если Вы все еще сомневаетесь, пробовать наше пиво или нет, или не определились с выбором сорта пива, то и в этом случае для вас есть готовое решение – это «Дегустационный сет». 5 сортов пива по 0,2 литра + легкая закуска, всего за 270 рублей.

Как же правильно налить и выпить пиво?

Чистая кружка + Правильная форма кружки (сужающаяся кверху) + Ополоснуть ледяной водой (для того чтобы на поверхности соприкосновения пива со стеклом образовалась пленка).

Правильно наливать пиво под углом 45 градусов, наливать его нужно без пены, а перед самым завершением налития добавить пену в середину бокала, поставив его вертикально.

Кружка пива выпивается в три подхода: сначала нужно сделать 3 больших глотка (то есть первую треть мы выпиваем залпом), потом идет закуска, следующую треть кружки — помедленнее и закуски побольше, а последнюю треть нужно пить мелкими глоточками, прихлебывая.

Чтобы почувствовать вкус пива, необходимо дождаться, когда пена немного загустеет. Именно пену считают главным показателем качества напитка. Она должна напоминать сметану, идеально белого цвета, без пузырьков.

где посмотреть футбол чемпионат мира по футболу 2014 кафе ресторан

Ресторан пивоварня ABS поздравляет всех футбольных болельщиков с началом 20го чемпионата мира по футболу в солнечной Бразилии.

Мы рады сообщить Вам, что будем транслировать все футбольные матчи этого чемпионата, так что Вы и Ваши друзья смогут посмотреть прямые трансляции с главных футбольных арен, выпить по кружечке другой полюбившегося пенного, и, конечно, поддержать наших соотечественников!!!

Ждем всех с флагами, кричалками и отличным настроением!

расписание чемпионата мира по футболу 2014:

когда играет россия чм 2014

состав настоящего живого пива полезен для здоровья

Очень часто люди задаются вопросами о пользе пива:

  • Вредно ли пиво для здоровья?
  • Сколько можно выпить пива?
  • Можно ли пить пиво с определенными нарушениями здоровья?

Начнем с того, что раньше пиво считалось исключительно полезным напитком, который давали даже детям.
В средние века врачи из Европы использовали пиво для лечения различных болезней, прописывали при истощении, заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также при бронхиальной астме, бессоннице и проблемах с кожей. Даже во времена холеры пиво было главным профилактическим средством.

Плюсы употребления пива:

  • в настоящем пиве содержится большое количество калия, который играет одну из ведущих ролей в работе сердца, и мало натрия. Поэтому пиво можно считать спасением для гипертоников и тех, кому нужно ограничить потребление соли.
  • в кружке живого пива содержится столько же фосфора, калия, железа, магния, меди и цинка, как и в стакане апельсинового
  • незаменимые витамины В1 и B2
  • аскорбиновая кислота, которая добавляется в пиво для предотвращения окисления
  • лимонная кислота в пиве стимулирует образование мочи в организме и естественным образом предупреждает появление камней в почках
  • фенольные соединения – наиболее ценные компоненты живого пива. Они предупреждают образование тромбов, нормализуют липидный обмен и защищают нас от инфарктов и инсультов
  • очень полезен углекислый газ, которым газируют пиво. Он стимулирует желудочную секрецию и кровоток в мышцах, печени, лёгких и почках. К тому же он не позволяет нам пить пиво залпом и этим удерживает от быстрого опьянения
  • экстрактивные вещества хмеля оказывают расслабляющее и успокаивающее действие на нервную систему, а также обладают бактерицидными свойствами.

Многие считают, что пиво – очень калорийно. В действительности – это совсем не так. Пиво менее калорийно, чем, например, молоко, газированные напитки или фруктовый сок. Истинная причина полноты любителей пива в том, что оно стимулирует аппетит и заставляет человека есть больше, чем нужно.

живое натуральное пиво

Следите за своим здоровьем и наслаждайтесь жизнью!
Доброго Вам здоровья!

Уважаемые Дамы и Господа! Теперь есть повод посещать наш ресторан каждый день!!!

Мы стали для Вас еще доступнее и выгоднее!!!

Специально для Вас нами разработаны уникальные специальные предложения!

Предложение действует до 31 декабря 2014

«ABS» Контакты

Ресторан Пивоварня "ABS" 

Большая Покровская д. 25

Нижний Новгород, Россия

телефон: 8 (831) 278-06-20

Пивная коллекция

живое-пиво-ресторан-ABS-сорт-PILS